這篇文章的知識點很不錯,實際上膳食纖維對於減重以及健康而言,都是不可或缺的好物。
當然也不一定要買他們的產品,多吃蔬菜、適量水果,就是攝取膳食纖維的首選方式。高纖豆漿、高纖水餃等等,有需要的人再吃吧!
『其實會吃膳食纖維的,通常都是腸道內的 #好菌,而在牠們分解纖維的過程中,會產生一種叫 #短鏈脂肪酸 的東東。
短鏈脂肪酸這種東東,能被我們的腸道感應到,進而促使腸壁細胞開始大量消耗氧氣,在這個時候,腸道內就會短暫處於缺氧狀態。
也因為大部分的腸道壞菌都很喜歡氧氣,所以這個過程可以一定程度排除壞菌,換句話說,只要多吃點膳食纖維,腸道內的壞菌就會減少、好菌也會增加,對保護腸胃健康是真的有幫助喔。』